Сыр твердый Milbona Formaggio a Pasta Dura, Италия

Сыр Milbona Formaggio a Pasta Dura - данный вид сыра изготавливается исключительно из цельного коровьего молока. Твердый сыр Formaggio a Pasta Dura имеет цилиндрическую форму, кожура от коричневого до желтого, толстая. Имеет приятный мягкий фруктовый аромат, насыщенный вкус с нотками меда и орехов. Сыр Pasta Dura это сыр семейства пармезан.

Сыр прекрасно трётся на тёрке. Прекрасно подчеркнет вкус красных вин и вермутов. В кулинарии Formaggio a Pasta Dura используется для приготовления пасты и соусов. Идеально подходит для приготовления — мясных, рыбных и овощных блюд и салатов. Formaggio также часто едят с грушами и грецкими орехами в конце трапезы.

Formaggio a Pasta Dura - можно назвать бюджетный вариант знаменитых Граны Падано и Пармезана, технология изготовления такая же самая что и у предыдущих двух, отличия в том, что название сыра не  защищенное по происхождению (DOP) как у Пармезана и Грано Падано.

Страна производитель: Италия
Примечание: Цена указана за 1 килограмм
Вес: куски от 600-800 грамм

Formaggio a Pasta Dura -употребляется как самостоятельное блюдо или используется в виде добавок к пасте, пицце, супам и салатам, его также едят с бальзамическим уксусом. В Эмилии-Романье пармиджано часто едят с грушами и грецкими орехами в конце трапезы.

Formaggio a Pasta Dura - Можно назвать бюджетный вариант знаменитых Граны Падано и Пармезана, технология изготовления такая же самая что и у предыдущих двух, отличия в том что название сыра не защищенное по происхождению (DOP) как у Пармезана и нет консорциума (Consorzio per la Tutela Del Formaggio Grana Padano) объединяющий множество фирм-производителей сыра грана падано, основной функций которого является контроль и надзор за качеством сыра.