Рис карнароли Gran Riso Carnaroli, 1 кг

Рис карнароли Gran Riso Carnaroli - содержит в себе достаточно много крахмала, что позволяет ему сохранят свою форму даже после медленного и долгого приготовления. Стоит заметить после варки рис увеличивается в два раза.

Также Карнароли идеально подойдет для приготовления нежного и кремового ризотто, именно этот вид риса считается наиболее подходящим для данного блюда.

Кроме потрясающих вкусовых особенностей, carnaroli отличается своим полезным составом, а именно в нём содержатся много витаминов, калий, кальций, магний и другие полезные вещества. Купить рис carnaroli можно на нашем сайте.

Если ризотто из риса Арборио – это блюдо на каждый день, то ризотто из Карнароли – изысканный вариант для особенного вечера, романтического ужина или свидания. «Король итальянского риса» - так называют рис Карнароли не только на его родине в Италии, но и во всех странах мира. Истинные гурманы, ценители итальянской кухни отдают ему пальму вкусового первенства в ризотто-рейтинге. Нежнейшая текстура Карнароли в сочетании с необходимой «аль денте» покоряет знатоков ризотто. При этом Карнароли хорош в любом кулинарном контексте. Морепродуктам он добавляет вкус соленого моря, мясу и грибам – неповторимый аромат лесных трав, овощам – едва уловимый оттенок солнечного лета. Рис Карнароли, как и любой другой рис для ризотто, перед приготовлением ни в коем случае не промывайте водой, т.к. при этом вымывается драгоценный крахмал, придающий очень нежную сливочную бархатистость готовому блюду.