Рис довгозернистий Riso Basmati Antica Riseria Італія 1 кг.

Рис традиційний довгозернистий Basmati Antica Riseria Vignola з усіх сортів рису зерна Basmati (Басматі) найтонші та найдовші, смак дуже ніжний, а в приготованого рису з'являється тонкий запах горіха та розсипчаста структура.

Рис Basmati (Басмати) містить масу корисних речовин — фолієву кислоту, клітковину, амінокислоти, крохмаль, залізо, фосфор, калій, тіамін, рибофлавін і ніацин. Якщо брати суху масу, то в складі є 70-80% крохмалю — він повільно перетравлюється, поступово засвоюється, тому забезпечує регулярне надходження глюкози в кров. А це дає змогу у діабетиків регулювати рівень цукру.

Варені зерна басматі не провокують збудження шлункової секреції, оскільки обволікають і захищають шлунок. Завдяки невеликому вмісту волокон у басматі його можна вживати за багатьох хвороб. Легке засвоєння організмом і брак холестерину робить басматі незамінним продуктом для тих людей, хто страждає серцево-судинними хворобами.

• Країна-виробник: Італія
• Об'єм: 1 кг.

Готувати рис Basmati дуже просто та досить швидко — необхідно тільки покласти рис у ємність із гарячою водою, додати трохи оливкової олії та дрібку солі. Проварити рис хвилин 5-10, після чого зняти з плити, і ще хвилин 20 дати постояти — тільки після цього страву можна подавати на стіл. Коли басмата готується, він збільшується лише в довжину. Це зумовлює його незвичайну форму в готовому вигляді. Водночас зерна рису зберігають аромат, цілісність і стають розсипчастими.