Сливочный сыр Mascarpone (Маскарпоне), 250 гр.

Маскарпо́не (итал. Mascarpone) — итальянский сливочный сыр. Белый свежий кремообразный сыр с оригинальным свежим,  слегка  сладковатым вкусом из цельного молока коровы, сильно напоминающий творог. Мягкий итальянский сливочный сыр Маскарпоне имеет превосходный уникальный вкус и часто описывается как «свежий и очень вкусный». Его часто сравнивают с йогуртом, поскольку два продукта используют аналогичные процессы производства. Часто используется в приготовлении чизкейков и других десертов.

Страна производитель: Италия
Упаковка: пластиковый стакан
Жирность: 50%
Вес: 250 грамм

Сыр Mascarpone (маскарпоне) используется в рецептах многих блюд. Часто используется в приготовлении различных десертов, Тирамису, Чизкейков и других десертов, выпечки, паст и в чистом виде (при этом прекрасное сочетание получается при смеси сыра с какао). Особенность Маскарпоне в том, что в отличие от обычных свежих кремов он имеет маслообразную консистенцию и не разжижается и не сворачивается при выпечке, сохраняя свою консистенцию. И конечно сыр Маскарпоне сохраняет и свой особый вкус. Также иногда сыр используется вместо масла для бутербродов.