Рис пропаренный Riso Parboiled Clever, Италия 1 кг

Riso Parboiled Clever - это пропаренный рис, зёрна которого не развариваются и не слипаются. Он может долго сохраняться, не теряя своих органолептических и питательных свойств в готовом виде. Система пропарки позволяет сохранять все его полезные витамины, а у риса их много.

Страна производитель: Италия
Объем: 1 кг.

Зёрна риса parboiled перед лущением подвергаются процессу увлажнения под давлением горячей воды или паром, а затем высушиваются и облущиваются. Благодаря этому процессу все самые ценные компоненты находящиеся в оболочке проникают во внутренность зерна и там остаются. Этот процесс позволяет сохранить 80% всех натуральных витаминов и минералньных компонентов.

Рис parboiled характеризуется жёлтым цветом, который во время варения превращается в белый. После приготовления он по-прежнему рассыпчатый и не склеивается.