Сыр Cremette Professional имеет исключительно натуральный нежный сливочный вкус, минимальное выделение сыворотки, умеренную влажность и превосходную эластичную консистенцию. А уникальная стабильность структуры делает его незаменимым как при холодном, так и при горячем применении (при термообработке до 170 °С), в том числе выпекании превосходных чизкейков, приготовлении горячих роллов.
Мягкий сливочный сыр Хохланд “Креметте” обладает легким нежным вкусом, подходит для разных блюд, таких как суши, рыбные блюда, приготовлении соусов, супов, салатов, закусок, и, конечно же, в кондитерском производстве.
