Колбаса "Costa Brava" со средиземноморскими травами 150г

Салями Tradition "Costa Brava" со средиземноморскими травами - элитная сыровяленая тонкая колбаса из мелко нарубленной свинины и пикантным вкусом (со специями/травами). Фуэт — испанская сыровяленая колбаса из мяса свинины высшего качества, изготовленная по традиционной технологии. Происходит она из Каталонии — исторической области Испании, славящейся своей богатой и разнообразной кухней. Свое название фуэт (fuet, в переводе с каталонского — «кнут») она заслужила оригинальным внешним видом: длинная и очень тонкая в длину. Что особенно может понравиться в этой колбаске – в ней нет вкуса кислоты. Эта кислота от стартовых культур хорошо чувствуется в отечественных сырокопченых колбасах – их добавляют, чтобы ускорить созревание колбас по упрощенной технологии. Увы, на вкусе наших колбас это сказывается отрицательно, а так производится большинство видов и сортов. Это самая популярная закуска, которую употребляют перед обедом, как аперитив.