Продавець Интернет магазин «MARKETIT» - Продукты из Европы розвиває свій бізнес на Prom.ua 8 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
400 відгуків
Львіввул. Хуторівка 4б
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
+380631751975
Інтернет магазин «MARKETIT» - Продукти з Європи

Запашний перець горошком Portland Piment Ganz, 60 грам

Топ продаж
  • В наявності
  • Код: 5020107

85 грн.

Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 грн.

Купити
+380631751975
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Запашний перець горошком Portland Piment Ganz, 60 грам
Запашний перець горошком Portland Piment Ganz, 60 грам
85 грн.
В наявності
Купити
+380631751975
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Запашний перець горошком Portland Piment Ganz, 60 грам.

Запашний перець називають рослиною, що поєднує в собі чотири прянощі. Він містить аромат кориці, чорного перцю, мускатного горіха і гвоздики. Запах приємніший смак остропряный, пекучий. Це сильна пряність. Надає стравам аромат і змінює їх смак.

Запашний перець - одна з найбільш вживаних прянощів. Без нього не обходяться в домашньому консервуванні, особливо при маринуванні огірків, помідорів, патисонів. Застосовується при копченні продуктів, у виробництві лікерів, ромів. Входить до складу багатьох пряних сумішей: каррі, гамбурзької, уорчерстерской, «сухих духів» і ін

Перець духмяний включений до складу пряних сумішей для сардельок, сосисок, зельца, печінкового паштету, кров'яних, ліверних, варених, напівкопчених і сирокопчених ковбас. Перцем запашним ароматизують пряну і мариновану оселедець, пряну дрібну рибу, оселедець беломорскую, рибні консерви в томатному соусі, палтуса у власному соку, шпротный паштет, вугра в желе, салаку в маринаді з овочами, рибу гарячого копчення. Прянощі додають у тверді сири, у складі "сухих духів" - в хлібобулочні вироби.

У кулінарії перцем запашним ароматизують холодні м'ясні закуски: холодець, ростбіф та ін. Присмачують пряністю домашні ковбаси, копчений окіст, копчених курей і зайця.

Обов'язково приправляють перцем запашним рибні супи, солянки, вуха, щі, борщ, розсольник, харчо, м'ясний бульйон. Дуже часто пряність використовують в других стравах з свинини, яловичини, курки, дичини, риби.

Пікантний аромат набувають соуси, приправлені перцем запашним: сметанний з цибулею, з хріном, з червоним вином, мигдальний до риби, бешамель і ін. Незамінна пряність в маринадах. З нею маринують рибу, ягоди (чорницю, брусницю), овочі (буряк, капусту, баклажани, цибулю, огірки-корнішони), гриби, готують розсоли і маринади для шашлику, дичини.

Дозування.

Норма закладки перцю запашного: в холодні маринади і заливні страви – 10 шт. на 1 кг продукту, гарячі маринади і страви - 2-3 шт. Використовують його і в молотом вигляді. Пряність повільно віддає аромат рідких страв, тому його слід закладати за 0,5 год до готовності.

Запашний перець горошком Portland Piment Ganz - ідеально підходять в якості запаски для будь ручної або механічної млини. Створіть свій неповторний мікс із спецій, об'єднав всі, що ви любите в одній композиції. А професійні млини, які ви також можете придбати в нашому інтернет магазині дозволять максимально розкрити аромат прянощів.

Країна виробник: Німеччина

Вага: 60 грам

 

Основні
Виробник  Портланд
Країна виробникНімеччина
УпаковкаПоліетиленовий пакет
Вага0.06 г
Користувацькі характеристики
Тип спеційЗапашний перець горошком
  • Ціна: 85 грн.