Сир із блакитною цвіллю Delikate Blue niebieski, 100 г.
- В наявності
- Код: 18024
72 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 грн
- +380 (93) 183-05-23Гуртовий відділ
Delikate Blue niebieski — це зналаштований на весь світ сир із блакитною цвіллю. Сир має вишуканий смак і підходить як самостійна закуска, але так само чудово поєднується з фруктами, цілозерновим хлібом, добре гармоніює з виноградом, сухофруктами, волоськими горіхами та мигдалем. Часто подається з червоним солодким вином, входить до складу піци та інших страв.
Країна-виробник: Польща
Вага: 100 грамів
Сир із блакитною цвіллю виготовляється з коров'ячого молока, яке згортається за температури 30 градусів. Після сиру масу акуратно витрушують у викладену матерією форму та закривають дерев'яною пластиною. І час від часу повертають сирні круги, щоб краще скло сировоти. За тиждень-другу сир виймають із форми та перевертають, для повного видалення сировотки. Потім сирна маса натирається сіллю і проколюється голками з грибками цвілі. Після всіх дій, сир дозріває від 3 до 5 місяців у закритих льохах, за певної температури та вологості.
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Польща |
Вага | 125 г |
- Ціна: 72 ₴