Коричневий (неочищений) цукор тростинний розсипний Zucchera grezza di di canna, 1 кг.

Коричневий (неочищений) цукор тростинний розсипний Zucchera grezza di canna - найголовніший підсолоджувач. Використовується як часта добавка в гарячих напоях: кава, какао, чаї, шоколад, настоянках, фруктових і ягідних соках, у газованих напоях. Смак цих рідин посилюється і змінюється, стає насиченішим. Як солодка добавка цукор використовується в молочній продукції, компотах і деяких салатах. Це невіддільний компонент під час випікання хлібобулочних і кондитерських виробів: цукерок, глазурі, кремів, морозива.

Тростинний цукор — унікальна спеція: додавання його в холодні страви, різні соуси, супи, гарячі та кондитерські вироби робить їх безсумнівно кращими до смаку та запаху. Така чудова властивість застосовується у шведській кухні: кулінари використовують цукор у печінковому паштеті та в маринованому селі.

Тростинний цукор може використовуватися для приготування моркви, репи, карбонадів, рагу та кисло-солодких страв і соусів. Вміст мелакси робить тростинний цукор джерелом кальцію, магнію, заліза, фосфору та калію, коричневий цукор навіть містить білки.

Країна-виробник: Італія
Вага: 1 кг.