Виноградне масло Pietro Coricelli Olio di Semi di Vinacciolo, 1 л.

Виноградне масло Pietro Coricelli Olio di Semi di Vinacciolo — це масло з виноградних кісточок, яке проводиться методом холодного пресування. Це відрізняє його від масла інших виробників, які застосовують гарячу екстракцію. При холодному пресуванні в олії зберігаються всі вітаміни і жирні кислоти в незмінному вигляді.
Додавайте масло в заправку до салату і просто змішувати з оливковою. Масло виноградних кісточок практично не має смаку, зате воно дуже корисно.
 
Використання в кулінарії
У кулінарії масло виноградних кісточок використовують для приготування салатів, маринадів, білого хліба, булочок і навіть майонезу.
 
Температура
Масло виноградних кісточок є термічно стабільним і не втрачає своїх смакових властивостей навіть після нагрівання.
 
Корисні властивості
До складу олії виноградної кісточки входить до 76% лінолевої кислоти, тому його рекомендують в якості додаткового лікарського засобу в комплексній терапії різних захворювань. Регулярний прийом масла виноградної кісточки необхідний людям, що страждають від ожиріння, атеросклерозу, гіпертонії і діабету.
Масло виноградних кісточок не містить холестерин, тому не викликає накопичення в організмі цієї шкідливої речовини.
Не менш активно це масло використовується в косметичних цілях. Основна причина – висока концентрація активних речовин. Наприклад, в 1 ст. л. олії міститься рекомендована добова доза вітаміну Є. Але ще важливіше наявність процианидина – потужного антиоксиданту в поєднанні з вітаміном С.
Олія з виноградних кісточок Pietro Coricelli виходить делікатно, тільки з добірних насіння багатих поживною цінністю. Отримане масло має високий вміст лінолевої кислоти (Омега-6) і вітаміну Е. Підходить для приготування як холодних, так і гарячих страв, для будь-якого сезону. Крім того, рекомендується для зниження кров'яного тиску.