Хамон Jamon Collell Serrano нога з підставкою та ножем у коробці, 7 кг.

Подарунковий набір Хамон Серрано з підставкою та ножем у коробці. Справжній іспанський хамон від виробника. Смачний та оригінальний подарунок! У наборі: - Смачний віконець із задньої ноги чорного кабана (Хамон Серрано), витримка не менш ніж 10 місяців. - Дерев'яна підставка (горндола). - Ніж для нарізування шинки. І все це упаковано в подарункову коробку.

 В Іспанії хамон — улюблені ласощі, що стали частиною національної культури, з довгою історією, традиціями приготування й навіть особливими способами подавання.

Хамон виробляється на всій території Іспанії за винятком узбережжя, але деякі території вважаються особливо відповідними для вирощування спеціально хамонних караків. Подібно до вина, іспанський хамон оцінюється, залежно від регіону виробництва. Не менше уваги, ніж приготуванню, іспанці приділяють зберіганню й поданню готового хамона.  Окорок зберігають підвішеним за копитце, а перед вживанням кріплять на спеціальну підставку — хамонеру. Нарізають максимально тонкими слайсами вздовж кістки. Для цього потрібен спеціальний дуже гострий і тонкий ніж із гладким лезом. В Іспанії є навіть окрема професія кортадор — фахівець із різання хамона. Зазвичай, це вміння, що передається з покоління в покоління.