Оливкова олія нефільтрована IL Grezzo Costa d'Oro Extra Vergine 1 л.

IL Grezzo Costa d'Oro 100% Italiano — це нефільтрована оливкова олія найвищої якості першого холодного пресування. Природно каламутна та щільніша, ніж альтерована чиста оливкова олія, оскільки розливається точно в тому вигляді, у якому постачається з заводу після оброблення оливок. Завдяки цій оливі Il Grezzo є кориснішою — воно містить щонайменше на 30% більше поліфенолів і вітамінів, ніж фільтровану оливкову олію. Il Grezzo стане прекрасною заправою до салатів — через щільніший (на відміну від фільтрованої оливкової олії) консистенції. Олія обволікає інгредієнти, а не накопичується на дні страви. Зручний корок дає змогу зберігати оливу герметично закритим.

Під час виробництва нефільтрованої оливкової олії плоди оливок збирають за оптимальної зрілості та віджимають упродовж 72 годин. Традиційно, для нефільтрованої оливкової олії оливки збираються вручну. Одна з властивостей високоякісної олії — смак гіркоти, яка відчувається після ковтання, оскільки відтиснута вона зі свіжозібраних оливок. Може спостерігатися осад оливкової м'якоті — це безпосередня ознака нефільтровності. Нефільтрована оливкова олія il Grezzo Costa d'Oro extra vergine рекомендується для вживання в сирому вигляді, у салатах, брускетах, і під час готування всіх видів овочів, особливо добре підходить для риби та м'яса гриль.

Олія прозливкове il Grezzo Costa d'Oro extra vergine містить вітаміни A, B, C, D, E, F, K, які сприяють уповільненню процесу старіння, розрівнюванню зморщок і запобігають їх появі. Сприяє збереженню вологи в клітинах, що допомагає шкірі залишатися молодою.  Дієтичний продукт, є важливим складником середземноморської дієти.